Receptes La temptació que esdevé provocació
per a tots els xefs d'arreu del món.
NOVA RECEPTA

Escabetx de costella Batallé l'Únic amb cítrics

L’escabetx és ideal per a conservar els aliments, que amb base a vinagre dòna un punt de cocció i gust molt peculiar.
Es pot fer amb molts productes, i sí, també la nostra costella Batallé l’Únic.

LLEGIR MÉS
  • NOVA RECEPTA

    Broquetes “exprés” de presa amb romesco

    Tan si és per un plat principal, com per un àpat de petites racions, les broquetes de presa Batallé l’Únic són un plat que es prepara de mil maneres diferents. Ho pots combinar amb verdures, bolets, pernil,…imaginació al poder!

    LLEGIR MÉS
  • Torrada d’entrecot de llom amb pernil i pebrot

    Un plat molt fàcil de preparar. Pebrot escalivat amb el pernil i el llom Batallé l’Únic sobre una torrada de pa de pagès.

    LLEGIR MÉS
  • Amanida de Presa amb soja picant

    Una forma molt diferent de menjar la presa Batallé l’Únic. 

    LLEGIR MÉS
  • Croquetes de pernil

    La croqueta té el seu origen a França però es reconeix com a plat típic espanyol i més si la croqueta està feta de pernil Batallé l'Únic.

    LLEGIR MÉS
  • Cansalada de porc amb sopa de mongetes del ganxet, ou de guatlla potxat i flor de romaní

    Per als amants de la bona cuina. Aquesta recepta requereix de bona mà a la cuina.

    LLEGIR MÉS
  • Filet de porc a l’oriental amb iogurt i cítrics

    Si ets un gourmet t’interessa aquesta. El xef Xavi Arrey del restaurant el Pati Verd ens acosta la seva proposta de filet de porc Batallé l’Únic.

    LLEGIR MÉS
  • Pernil i daus de llom de porc i el mediterrani

    Un plat que ho té tot. El xef Xavi Arrey del restaurant el Pati Verd ens proposa unir pernil i llom de Batallé l’Únic en un plat de nivell.

    LLEGIR MÉS
  • Presa de porc amb guisat de múrgoles, moniato i all tendre saltat

    Atreveix-te amb aquesta recepta. La combinació de les múrgoles amb la presa de Batallé l’Únic és un espectacle.

    LLEGIR MÉS
  • Secret de porc amb carxofes confitades, carbassa i taronja

    Si segueixes els passos amb deteniment aconseguiràs una recepta digne dels millors restaurants.

    LLEGIR MÉS
  • Carxofes fregides amb pernil

    Les carxofes són una exquisidesa. Saltejades i acompanyades de pernil Batallé l’Únic són una delícia.

    LLEGIR MÉS