Sota la supervisió de la Responsable del Departament de Qualitat, la persona seleccionada s'encarregarà de la gestió de les certificacions (BRC, IFS, ...), de les auditories, del control de la qualitat del producte segons les normatives vigents i exigències dels clients i/o destins.
Imprescindible experiència prèvia en el sector alimentació.
MISSIÓ DEL LLOC: Anàlisi microbiològic i mostrejos, calibrat d'utensilis, control de producte i processos, redacció de protocols, anàlisis dels punts de control, preparació i assistència a les auditories externes.
FUNCIONS I RESPONSABILITATS:
Fer les tasques pròpies dins el Departament de Qualitat encomanades pel Responsable de departament de Qualitat, per a la consecució dels objectius establerts per l'empresa.
Realització de les tasques tals com :
1.Realització de controls PNCH , accions i millores
2.Realització controlis de neteja , accions i millores
3.Realització controlis de neteja, mostreig microbiològic , de producte , analitzar resultats , accions i millores
4.Realització de controls operatius (PNCH) en la planta de fabricació presa de decisions , accions i millores
5.Realització de control de Bones Pràctiques , i millores .
6.co-realització auditories internes d'higiene i bones pràctiques, per a la seva millora contínua dins del sistema de qualitat i seguretat alimentària
PERFIL TÈCNIC DEL LLOC:
TITULACIÓ: GRAU MIG / SUPERIOR DE ANALISI I CONTROL
CURSOS DE FORMACIÓ ESPECÍFICA: NIVELL BÀSIC DE PRL, HIGIENE I MANIPULACIÓ D'ALIMENTS
DOMINI DELS PROGRAMES INFORMÀTICS: Office
COMPETÈNCIES ASSOCIADES Al LLOC DE TREBALL:
Treball en equip.
Disponibilitat/Dedicació.
Aptitud per a la metodologia i l'ordre.
Tasques a desenvolupar:
Control i supervisió de l’alimentació dels animals i condicions ambientals. Moviments d’animals i neteja d’instal·lacions. Suport en cobrició truges, control animals gestació, assistència de parts en sales maternitat i processat i gestió dels garrins.
Requisits:
Habilitats necessàries :
S’ofereix:
Tasques a desenvolupar:
Control i supervisió de l’alimentació dels animals i condicions ambientals. Moviments d’animals i neteja i manteniment d’instal·lacions. Suport en cobrició(inseminació artificial) truges, control animals gestació a màquines, assistència de parts en sales maternitat i processat, maneig i gestió dels garrins.
Requisits:
Habilitats necessàries :
S’ofereix:
Horaris:
-De dilluns a divendres : horari intensiu matins. Vigilàncies i treballs tarda en determinats dies de parts fins les 5.
-Disponibilitat per treballar caps setmana torns rotatius (es treballa un dissabte i diumenge al matí (4 hores) de cada 3 setmanes).
-Festius els mateixos torns que els caps de setmana.
Tasques i funcions:
Serà el responsable màxim de la granja, i vetllarà per aconseguir els objectius marcats per la direcció.
Planificació i distribució dels treballs i tasques amb el personal.
Formació, organització i gestió del personal de l’explotació.
Execució de les tasques pròpies com a responsable, i les que correspongui en qualsevol àrea de la granja. (alimentació dels animals i condicions ambientals. Moviments d’animals. Recela i cobrició de truges, control animals gestació, assistència de parts en sales maternitat i seguiment garrins,...)
Control , supervisió i seguiment dels objectius de maneig i resultats, així com dels protocols marcats i mesures de bioseguretat.
Requisits:
Habilitats necessàries :
S’ofereix:
Tasques de manteniment preventiu i correctiu d'Instal.lacions i estructures, Reparació de maquinària i soldadura.
Tasques d'especejament porcí per mitjà de ganivet manual.
