Coca de recapte amb botifarra Batallé l'Únic

Ja és dijous llarder a Catalunya! Nosaltres ho celebrem a un àpat ben tradicional i deliciós, una coca salada que porta hortalisses escalivades damunt i que engresca a tothom per a aquestes dates.

 

Ingredients

• • Botifarra Batallé l’Únic
  • Massa de pizza
  • Pebrot verd
  • Pebrot vermell
  • Albergínia
• • Oli
  • Sal

Elaboració

• PAS 01: Escalibar les hortalisses.
• PAS 02: Sobre la massa de pizza colocar les tires de verdures.
• PAS 03: Sellar les botifarres, volta i volta a la paella.
• PAS 04: Colocar les botifarres a la massa de la pizza.
• PAS 05: Cuinar la coca al forn uns 15 minuts a 200 graus.
• PAS 06: Servir i a disfrutar!