L’organisation

Batallé est formée par un ensemble d’entreprises qui assurent la traçabilité totale et la qualité des produits, et une attention spéciale à tous les processus.

  • SELECCIO BATALLÉ

    Entreprise d’amélioration génétique dédiée depuis 1962 à la production et la commercialisation de reproducteurs porcins de haute qualité. Elle dispose d’un propre programme d’hybridation, TB-HYBRIDES.

     

  • ESPORC

    Productrice de tourteaux où Batallé s’approvisionne. Créée en 2002

  • CÁRNICA BATALLÉ

    Spécialisée en dépeçage de carcasses porcines, elle se consacre aussi à fabriquer de la charcuterie et du saindoux.

  • UNEXPORC

    Depuis 1994, elle exporte des produits de viande dans l’objectif de donner une réponse aux spécifications de différents clients en respectant les normes de qualité accordées, avec une réputation importante à l’échelle internationale.

  • NORFRISA

    Depuis 1973, elle se consacre à l’abattage et au stockage des carcasses dans des chambres frigorifiques. Installations rénovées constamment avec la technologie la plus innovante. Il s’agit de l’un des meilleurs et plus grands abattoirs de l’Espagne.

  • RESERVA BATALLÉ

    Spécialisée dans le séchage des jambons et des palettes d’el Único de Batallé en suivant des méthodes traditionnelles.

R&D

Recherche et innovation (R&D) sont deux principes de base sur lesquels Batallé développe sa structure solide. Batallé dispose de sa propre équipe de chercheurs qui travaillent en étroite collaboration avec des scientifiques de divers organismes de prestige comme l’IRTA, l’Université de Lleida, l’Université autonome de Barcelone ou l’Université de Gérone, notamment.

Ces produits reçoivent fréquemment le soutien d’un grand nombre d’organismes gouvernementaux à l’échelle autonome, de l’état ou européenne.

Batallé est membre de l’Association Catalane de l’Innovation du Secteur de Viande Porcine (INNOVACC), le cluster du secteur de la viande porcine catalane qui a pour objectif d’améliorer la compétitivité des entreprises par l’innovation et la coopération.

Toutes les activités de R&D sont coordonnées verticalement, tenant compte des besoins spécifiques des différentes entreprises du Groupe.