Huevos estrellados con Jamón Curado Batallé el Único

Un placer como pocos. Un plato popular y fácil de hacer que culmina con las tiras llenas de aroma y sabor del jamón Batallé el Único. Una receta que gusta a todos, tanto pequeños como grandes.

Ingredientes

• • Jamón Curado

Elaboración

• PASO 01: Pelamos, cortamos las patatas y las freímos con aceite de oliva.
• PASO 02: Cortamos el jamón a tiras.
• PASO 03: Una vez las patatas fritas las reservamos en papel absorbente para reducir el exceso de aceite.
• PASO 04: Freímos el huevo a fuego fuerte.
• PASO 05: Incorporamos el huevo encima de las patatas y añadimos una pizca de sal.
• PASO 06: Añadimos el jamón.