“Coca de recapte” con butifarra Batallé el Único
¡Ya es jueves graso en Cataluña! Nosotros lo celebramos en una comida muy común y deliciosa, una torta salada que lleva hortalizas escalivadas encima y que anima a todo el mundo para estas fechas.
Ingredientes
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- Botifarra Batallé el Único
- Masa de pizza
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Berenjena
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Elaboración
- PASO 01: Escalibar las hortalizas.
- PASO 02: Colocar sobre la masa de pizza las tiras de verduras.
- PASO 03: Sellar las botifarras, vuelta y vuelta a la sartén.
- PASO 04: Colocar las botifarras en la masa de la pizza.
- PASO 05: Cocinar la coca en el horno unos 15 minutos a 200 grados.
- PASO 06: ¡Servir y a disfrutar!