Hoy juega el gran derbi de Batallé. Y tenenmos el corazón dividido ya que somos una empresa gerundense con más de 100 años de historia. Pero es en Granada, a los pies de Sierra Nevada, es donde se origina el sabor y el aroma de nuestros curados únicos, gracias al clima frío y seco de esta zona privilegiada, junto con un reposo adaptado para cada pieza.
