Desde 1920 hemos crecido en calidad y en garantía de nuestros productos. La experiencia nos avala como productores de un cerdo especial de raza pura, y en donde la tradición ha hecho de Batallé, un cerdo que es el Único. Guiados por nuestro lema Calidad por principio, nos apoyamos en una gran estructura empresarial para garantizar la total trazabilidad de nuestros productos. Rigor, dedicación y un objetivo claro han construido nuestra historia que ha girado entorno de Batallé el Único.
SABER MÁSBatallé el Único, merece una especial atención hacia su veteado, su textura suave y su color vivo. Placer en estado puro, un gusto que marca la diferencia hacia las otras carnes de cerdo.
Descubre nuestros cortesEl sabor y el aroma de nuestros curados, se originan en el proceso de curación en nuestras instalaciones situadas al pie de la Sierra Nevada, Granada.
Probarlos es conocer la diferencia.
Descubre nuestros curadosBook of techinques es un espacio para transmitir el conocimiento sobre los productos Batallé el Único mediante consejos, técnicas de corte y de cocción adquiridos
Consejos y técnicasDescubre la diversidad de recetas que puedes elaborar con Batallé el Único.
Ver recetas