.jpg)
Gràcies al nostre treball en millora i investigació, hem aconseguit que el porc Batallé l'Únic, sigui un porc que té unes característiques inigualables. La seva degustació es converteix en una experiència de plaer.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.png)
Les característiques dels nostres cellers a prop de Granada, al peu de Sierra Nevada, i el clima idoni, amb hiverns freds i secs i estius calorosos amb nits suaus, ens permeten una curació dels millors pernils i espatlles amb un apreciat baix nivell de sal.
.jpg)
.jpg)
Batallé l'Únic, mereix especial atenció per el seu vetat, la seva suau textura i el seu color viu. Plaer en estat pur, un gust que marca la diferència cap a les altres carns de porc.
Descobreix els nostres talls.jpg)
Una carn que presenta més àcids grassos insaturats, especialment rica en àcid oleic. És una font completa de vitamines com la B1, B6 i B12 i rica en minerals.
Descobreix els nostres curats.jpg)
.jpg)
.jpg)
02.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
03.jpg)
