Filter
Iniciem l'elaboració dels nostres productes curats partint d'una acurada selecció de pernils i espatlles úniques. Una carn d'exquisida qualitat i òptim contingut en greix intramuscular, que es distingeix de totes les altres.
El gust i l'aroma dels nostres curats, s'originen en el procés de curació a les nostres instal·lacions situades al peu de la Sierra Nevada, Granada. Mestres de reconegut prestigi efectuen la salaó, donant el punt just de sal i el temps adequat a cada peça. Fins poder obtenir el meravellosos resultat final: pernils i espatlles curades de Batallé l'Únic.
El clima fred i sec d'aquesta zona privilegiada, al costat d'un repòs adaptat per a cada peça, donen als pernils i espatlles la seva inconfusible aroma i apreciat sabor.
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO
BATALLÉ EL ÚNICO