16/12/2019

Luz Maria Zamorano, és talladora de pernil curat professional.

És una dona apassionada amb el seu treball, gaudeix, es nota i es transmet.

Gravant els vídeos, vam veure tota la dedicació i tot l'amor que va posar durant el tall a ganivet i també durant totes les explicacions. Va ser un gran encert comptar amb ella per a la realització d'aquests materials audiovisuals.

Amb ella, vam realitzar el nostre vídeo corporatiu de l'assecador i la realització completa d'uns vídeos per ensenyar-vos tallar el nostre pernil curat i també la nostra espatlla curada. Veure el vídeo (ESP). 
Els vídeos estan disponibles al nostre web, són 2 vídeos complerts, no només centrats en com tallar millor a ganivet, sinó també en com començar i acabar de manera més precisa les peces, per així, treure'n millor partit als nostres curats.

A part d'aquests dos vídeos, vam realitzar un parell de vídeos més en els quals es mostra com es munta el nostre perniler i també un manual sobre què fer en cas de pèrdua del buit amb les peces envasades.

Aquests vídeos són ideals per mirar just abans de començar a tallar els pernils i espatlles de Batallé l'Únic que heu comprat per a les festes de Nadal!
I així, segur que ningú podrà queixar-se de com s'ha tallat el pernil i/o l'espatlla de curada de Batallé l'Únic :)