30/11/2020

EL CENTENARI

Batallé és una història familiar que comença, com en moltes cases, fa ja cent anys, amb la matança del porc i l'elaboració d'embotits per part de Pere Batallé, avi dels propietaris actuals, i el seu fill. Aquestes elaboracions es venien en una botiga de Riudarenes regentada per la tia Maria.

Josep i Pere Batallé, els actuals propietaris, van haver de fer-se càrrec de l'empresa molt joves a causa de la mort del seu pare. Gràcies a la seva visió i al suport dels seus oncles, van començar allò que saben fer tan bé, treballar molt. Les ampliacions de les naus es van anar succeint a mesura que anaven perfeccionant-se i anaven fent les coses d'una manera diferent. Entra en joc la raça Duroc. Batallé observa que el rendiment d'aquella raça és molt notable i que la qualitat de les seves carns és excel·lent. Aposta per aquests porcs, els importa i en millora contínuament la genètica en l'àmbit nacional. Ràpidament els dos germans saben que van en la bona direcció.

Ets bo si tens bona gent.
Però l'èxit d'avui de Batallé no és només fruit del porc, també ho és gràcies a la seva gent. Acompanyats per la família, els germans han sumat 50 anys al capdavant de l'empresa. El testimoni ja és avui a la 4a generació, que lidera una empresa amb visió internacional i amb els valors que l'han acompanyat durant els 100 anys d'història. Qualitat per principi.