Control des del naixement fins al sacrifici

Controlem des del naixement fins al sacrifici, partint d'una matèria prima que ens subministren els nostres fidels proveïdors de porcs amb els que col•laborem des de fa anys. Tots ells estan degudament homologats amb la Certificació de traçabilitat del sector porcí Calitax i treballen amb la genètica desenvolupada per l'empresa del Grup Selecció Batallé®. D’aquesta manera s’efectúa un control exhaustiu des dels productors de pinso fins la sala d’especejament, garantint la més absoluta qualitat i traçabilitat en tot el procés.

Un altre pas dins la filosofia del Grup va ser la creació de l'empresa Esporc® com a fabricant de pinso amb el qual alimentem els porcs de Batallé®.

A Norfrisa®, des de l'any 1973 escorxador participat pel Grup, sacrifiquem i emmagatzemem en cambres frigorífiques totes les canals que consumim.

L'any 2009 hem duplicat la capacitat de producció amb la construcció d'una innovadora sala d'especejament que destinarem a la producció del porc Duroc de Batallé®.