La investigació
El Departament de R+D+I té el doble objectiu de dirigir el programa de selecció per a maximitzar la millora genètica dels animals i desenvolupar projectes d'R+D+I en estreta col•laboració amb organismes públics d'investigació de contrastat prestigi. Distingim 4 línies principals de treball:
1. Millora genètica dels geneotips utililtzats en el programa de selecció
- Incorporació de nous caràcters de selecció.
- Factors de maneig que afecten a l'expressió del potencial genètic dels animals.
- Desenvolupament d'un programa de selecció porcina basat en el control de rendiments de productes híbrids comercials (en col•laboració amb l'I.R.T.A.).
- Selecció genòmica en el porcí.
Més informació:
Factors que afecten la longevitat de la femella Duroc (en anglès) ![]()
Principals resultats i perspectives del programa de selecció de Batallé. ![]()
2. Qualitat de carn i salud humana
- Millora genètica de la qualitat organolèptica de la carn (col•laboració amb la Universitat de Lleida).
- Benestar animal: alternatives a la castració
- Millora genètica de la qualitat nutricional del greix intramuscular.
- La carn porcina com a aliment funcional
Més informació:
Variació entre i intra-raça en creixement en magre i en el contingut i composició del greix intramuscular en porcí (en anglès) ![]()
Selecció per contingut i composició del greix intramuscular en una línia porcina Duroc (en anglès) ![]()
Acceptabilitat del consumidor davant de carn de porc enriquida amb CLA (en anglès) ![]()
3. Biotecnologia reproductiva
- Utilització de semen congelat provinent de mascles d'alt potencial genètic (col•laboració amb la Universitat de Girona).
- Transferència embrionària (col•laboració amb la Universitat de Múrcia)
4. Traçabilitat de la producció porcina
- Ús de la identificació electrònica en producció porcina
- Programa de control de filiacions mitjançant els anàlisis de l'ADN (col•laboració amb l'I.R.T.A.).
Més informació:
Traçabilidad mitjançant ADN ![]()