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RESUMEN:La actuación ha consistido en reformar la instalación frigorífica de 9 secaderos de post-salado y transformar 2 secaderos de post-salado a 1 cámara de reposo.
Cárnica Batallé participa en el proyecto Nuevas soluciones tecnológicas dentro del proyecto Q-Pork
Selección Batallé obtiene cerdos mejorados genéticamente con una mayor calidad de carne para la producción de jamón cocido
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