Control desde el nacimiento hasta el sacrificio

Controlamos desde el nacimiento hasta el sacrificio, partiendo de una materia primera que nos suministran nuestros fieles proveedores de cerdos con los que colaboramos desde hace años. Todos ellos están debidamente homologados con la Certificación de trazabilidad del sector porcino Calitax y trabajamos con la genética desarrollada por la empresa del Grupo Selección Batallé. De esta manera se efectúa un control exhaustivo desde los productores de pienso hasta la sala de despiece, garantizando la más absoluta calidad y trazabilidad en todo el proceso.

Otro paso dentro de la filosofía del Grupo fue la creación de empresa Esporc como fabricante de pienso con el que alimentamos a nuestros cerdos.

En Norfrisa, desde el año 1973 matadero participado por el Grupo, sacrificamos y almacenamos en cámaras frigoríficas todas las canales que consumimos.

En el año 2009 hemos duplicado la capacidad de producción con la construcción de una innovadora sala de despiece que destinaremos a la producción del cerdo Duroc de Batallé.