El Porc Blanc de Batallé és un animal amb una qualitat diferenciada, fruit d’un programa de selecció propi pensat per obtenir uns productes carnis homogenis i de màxima qualitat.  

 

El porc Blanc Batallé s'obté amb el programa d’encreuament (25% Únic Batallé) dirigit per Selección Batallé. Gràcies a aquest programa i una alimentació específica, s’aconsegueix una qualitat excel·lent de la carn i uns percentatges de magre molt elevats.

La carn de gran qualitat

Càrnica Batallé ofereix una variada gamma de productes obtinguts a partir del porc blanc. En el d’especejament, es cuida minuciosament del tall, manipulació i de la presentació final de cada peça de carn.

La relació òptima entre quantitat de magre i qualitat de carn, permeten que el porc blanc de Batallé destaqui entre les altres carns de porc. Les peces de carn del porc blanc de Batallé destaquen pel seu excel·lent color, textura suau i gust deliciós.

Els productes

EL PLAER DEL SEU SABOR

CATÀLEG GENERAL (ENG-ZHO)